Мошини сӯзандоруи гӯшти намакобдор бо сӯзанҳои 240
Хусусиятҳо ва бартариҳо
- Системаи идоракунии PLC / HMI, насб ва истифодааш осон.
- Интиқоли асосии барқ системаи пешрафтаи байналмилалии идоракунии суръати AC-ро истифода мебарад, ки ҷараёни ибтидоии хурд ва хусусиятҳои хуби оғозёбӣ дорад. Шумораи тазриқҳоро беохир танзим кардан мумкин аст.
- Бо дастгоҳи сӯзангузаронии пневматикӣ муҷаҳҳаз шудааст, ки истифодааш осон ва тоза карданаш осон аст.
- Бо истифода аз системаи пешрафтаи ғизодиҳии мувозии тасмаи конвейери серво, муҳаррики серво дақиқ ва зуд идора карда мешавад, ки метавонад маводро бо қадами дақиқ зуд ба мавқеи муайяншуда интиқол диҳад ва дақиқии қадам то 0.1 мм аст, то маҳсулот баробар ворид карда шавад; дар айни замон, дастаки зуд ҷудошаванда барои осон кардани интиқол тарҳрезӣ шудааст. Тасмаро ба осонӣ хориҷ ва тоза кардан мумкин аст.
- Бо истифода аз насоси сӯзандоруи аз пӯлоди зангногири олмонӣ, сӯзандору зуд аст, суръати сӯзандору баланд аст ва ба стандартҳои саломатии HACCP мувофиқат мекунад.
- Зарфи об аз системаи пешрафтаи филтратсияи семарҳилаӣ истифода мебарад ва бо системаи омехтакунӣ муҷаҳҳаз аст. Мавод ва обро метавон баробар омехта кард, то таъсири тазриқ беҳтар карда шавад. Мошини тазриқи оби шӯр метавонад агенти намакинкунандаро, ки бо оби шӯр ва маводҳои ёрирасон омода карда шудааст, баробар ба қисмҳои гӯшт ворид кунад, ки вақти намакинкуниро кӯтоҳ мекунад ва таъм ва ҳосили маҳсулоти гӯштиро ба таври назаррас беҳтар мекунад.
- Интихоби конфигуратсияи зарфи оби шӯр мошини тазриқи оби шӯрро барои талаботи гуногуни раванд мувофиқтар мегардонад.
а. Филтри гардишии оби шӯр метавонад барои ноил шудан ба истеҳсоли бефосилаи оби шӯри баргашта пайваста филтр кунад.
б. Зарфи оби шӯрро бо мезонини яхдонӣ фармоиш додан мумкин аст.
в. Зарфи оби шӯрро бо функсияҳои гармидиҳӣ ва изолятсия барои тазриқи гарми липидӣ танзим кардан мумкин аст.
г. Зарфи оби шӯрро бо истифода аз миксери суръати паст танзим кардан мумкин аст.
д. Мошини сӯзандоруи намакоб метавонад бо мошини боркунии гидравликии ғалтакдор муҷаҳҳаз бошад, то заҳмати боркунии дастӣ кам карда шавад.
Параметрҳои техникӣ
| Модел | Сӯзанҳо (дона) | Иқтидор (кг/соат) | Суръати тазриқ (маротиба/дақ) | Масофаи қадам (мм) | Фишори ҳаво (Мпа) | Қудрат (кВт) | Вазн (кг) | Андоза (мм) |
| ЗН-240 | 240 | Солҳои 2000-2500 | 18.75 | 40-60 | 0.04-0.07 | 18.75 | Соли 1680 | 2300*1200*1900 |
| ZN-120 | 120 | 1200-2500 | 10-32 | 50-100 | 0.04-0.07 | 12.1 | 900 | 2300*1600*1900 |
| ZN-74 | 74 | 1000-1500 | 15-55 | 15-55 | 0.04-0.07 | 4.18 | 680 | 2200*680*1900 |
| ZN-50 | 50 | 600-1200 | 15-55 т | 15-55 | 0.04-0.07 | 3.53 | 500 | 2100*600*1716 |













